夕食は、

玄米ご飯とたっぷり野菜カレーです。
こちらもレンジで簡単に。
火が通りやすいように野菜を細かく切っていますが、やはり個人的にはごろごろ大きめ野菜の煮込んだカレーの方が美味しいなと思います。
水分をもう少し少な目にした方が良い感じです。
シャバシャバよりもどろどろ派。
でも手軽ですし、充分美味しかったですけどね。
茄子を入れ忘れたことに食べ終わってから気付きました(笑)
仕方ない、茄子は明日まためんつゆで煮浸にしよう。
人参も早く消費したいのにこれだけ使ってもまだあと1本ちょっと。
芽が出て来てしまったので急がなくては(笑)
玄米ご飯もきちんと炊くともちもちぷちぷちしていて美味しいですね。
炊飯器、4年ぶり2回目の使用でしたがちゃんと炊けて良かったです(笑)
まとめて炊いたので小分けして冷凍に。
しかしやはり炊きたてのご飯は匂いが堪らず、結局山盛りご飯と山盛りカレーになってしまいました。
自炊すると絶対痩せられないタイプです(笑)
食べ過ぎて動けない……(=_=)