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QUELO
そう言えばもうすぐでしたね。
昨年は贅沢にデメルのチョコレートを沢山買っていましたが、今年はそんな贅沢が出来ないので、久しぶりに地元のブーランジェリーでプチ贅沢。
パルミエショコラを買ってみました。
ハート型のパイにチョコレート。
庶民的に言うと源氏パイですよね(笑)
大人の掌2つ分くらいのかなりの大きさにビックリ。
味は甘さ控え目でちょっと物足りない感じも。
砂糖がついているウェストのリーフパイの方が私は好みですね。
他にあんバタバケットと、黄色いのは柚子クリームのデニッシュ。
いっそ芸術的なほどに折り重なる層が美しいこちらのお店のデニッシュは本当に美味しいのですが、こちらも柚子の酸味とアイシングの甘さが絶妙で実に美味でした♪


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